COSECHA
2024 - (Las cosechas pueden cambiar, por ser productos de cosecha limitada y se enviará la cosecha más antigua que se tenga en existencia.)
Uvas: Chardonnay
Región: Valle de Parras, Coahuila, México.
CRIANZA
Un porcentaje de este vino pasa a crianza en barricas de roble francés con tostado medio por un periodo aproximado de 5 meses. El resto se mantiene en tanques de acero inoxidable poniéndolo en contacto con sus lías de manera periódica.
EN LOS SENTIDOS
Vista: Amarillo paja claro con destellos dorados.
Nariz: Carácter frutal que evoca guayaba, mango, carambolo, durazno, manzana, piña y pera. Flores blancas, manzanilla y recuerdos de miel.
Boca: Intenso recuerdo frutal y floral. Refrescante y con buena permanencia.
SUGERENCIA DE SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de servicio: 7 - 8 °C.
Maridaje: Para todo tipo de frutos del mar, ceviches, pescados, camarones, mejillones, langosta, así como brochetas de pollo a la pimienta, pastas y paellas. Ideal para quesos frescos y postres cremosos.
