COSECHA
2023 - (Las cosechas pueden cambiar, por ser productos de cosecha limitada y se enviará la cosecha más antigua que se tenga en existencia.)
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Región: Valle de Parras, Coahuila, México.
CRIANZA
12 meses en barricas de roble francés y roble americano con tostado medio.
EN LOS SENTIDOS
Vista: Rojo carmín con destellos rubí.
Nariz: Elegante, con frutos rojos y negros, rosas rojas, lavanda y violeta, acompañados de notas especiadas y de bosque. Con un fondo de madera tostada, nueces y cacao.
Boca: Con buen cuerpo, balanceado con taninos dulces y redondos, con buena jugosidad. Final largo y placentero. Destacando los aromas de eucalipto y flor de jamaica. Al final se confirma su paso en barrica con los recuerdos de almendra, nuez moscada, chocolate y tostado.
SUGERENCIA DE SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C.
Maridaje: Delicioso con mole negro, manchamanteles, cabrito, tostadas de atún, costillas al BBQ, carnitas de cerdo, filete mignon, arrachera ahumada, aves de sabor intenso, tacos de fideo seco con chorizo, pizza a los quesos con carnes frías, pasta bolognesa, paella y quesos frescos.
