INCLUYE
1 Botella de vino tinto Casa Grande Shiraz cosecha 2001. 750 ml.
1 Botella de vino tinto Casa Grande Shiraz cosecha 2005. 750 ml.
1 Botella de vino tinto Gran Reserva Shiraz cosecha 2006. 750 ml.
1 Estuche rígido con cierre magnético con capacidad para tres botellas.
1 Descorchador profesional de dos tiempos.
CASA GRANDE SHIRAZ 2001
El 2001 presentó condiciones climáticas estables en el Valle de Parras, Coahuila. El invierno fue ligeramente más frío que el promedio. El verano mostró un comportamiento templado y sin extremos. La precipitación se ubicó ligeramente por arriba del promedio, con lluvias más abundantes de lo habitual en julio, septiembre y octubre. La precipitación acumulada anual fue de 312 mm. Fue un año con condiciones típicas del Valle de Parras, Coahuila, que permitieron una maduración lenta y uniforme.
El vino presenta tenues aromas de cereza amarga compotada, acompañado de notas a hoja de tabaco, vaina de vainilla, ligeros toques de cacao y madera tostada ya en estado añejo. En boca es de cuerpo medio, muy seco, con acidez baja con mayor presencia de acidez en el posgusto, los taninos son aún muy pronunciados.
CASA GRANDE SHIRAZ 2005
El año 2005 presentó un comportamiento cálido y seco en el Valle de Parras, Coahuila. La primavera fue más fresca de lo habitual, mientras que el verano se caracterizó por temperaturas elevadas y amplios diferenciales térmicos entre el día y la noche durante los meses de junio y julio. Fue un año en el que las lluvias se presentaron con retraso, siendo escasas durante la maduración. La temporada de lluvias se concentró finalmente en julio y agosto, alcanzando una precipitación anual acumulada de 311 mm. Estas condiciones favorecieron una madurez avanzada, con buena concentración y taninos suaves.
El vino presenta aromas de hierbas secas, mejorana, laurel y fruta pasa, con notas de vainilla, especias dulces y un matiz mentolado. En boca es maduro, concentrado y cálido, con volumen amplio y acidez baja, con un punto central de viveza que podría dar todavía juventud. Los taninos son asombrosamente redondos y de textura suave. Presenta una permanencia difuminada hacia el mentol.
CASA GRANDE SHIRAZ 2006
El año 2006 presentó condiciones climáticas estables, en línea con el promedio histórico del Valle de Parras, Coahuila. El invierno y la primavera fueron más cálidos de lo habitual, mientras que el verano se caracterizó por temperaturas mínimas y máximas dentro del promedio, y descensos térmicos marcados durante la noche, lo que generó amplios diferenciales térmicos que favorecieron una maduración equilibrada. La precipitación se mantuvo dentro de los valores normales, con un pico registrado en agosto que no alteró el calendario previsto de cosecha. La precipitación anual acumulada fue de 329 mm. Hacia el final del ciclo vegetativo, las condiciones se mantuvieron estables.
El vino es complejo y multifacético. Presenta aromas de flores secas, jamaica seca, violetas y hierbas balsámicas medicinales, acompañados de notas de avellana, clavo, canela, cacao y café tostado. En boca es concentrado, con taninos dulces y redondos, acidez baja pero aún presente, textura equilibrada y un final elegante con matices torrefactos.
